【移住者インタビュー】井岡さん

自分で育てた野菜で、古民家レストランを開業！

いつか自分のレストランをもちたい。
東京やイタリア、直島などで修行しつつ、地元・井原市に帰って、古民家レストラン「 ile naturelle（イルナチュレル）」を開業。
自分で野菜を育てて提供するレストラン、井岡さん夫婦にはさらなる夢があって・・・

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